Las barbacoas portátiles son una excelente opción para disfrutar de una deliciosa comida al aire libre. Se pueden encontrar en diferentes tipos de combustible como carbón, gas y leña y existen una gran variedad de modelos y tamaños para elegir de marcas como InnovaGoods, AKTIVE, SunJas, entre otras.
Además, se pueden adquirir accesorios específicos como parrillas, kit de herramientas y cubiertas para mantener la barbacoa en perfectas condiciones.
Tipos de barbacoas portátiles
Existen diferentes tipos de barbacoas portátiles, cada una con sus propias características y ventajas. En esta sección conocerás tres de los tipos más populares de barbacoas portátiles: las barbacoas portátiles de carbón, las barbacoas portátiles de gas y las barbacoas portátiles de leña.
Barbacoas portátiles de carbón
Las barbacoas portátiles de carbón son una opción popular para los amantes de la comida al aire libre que buscan un sabor ahumado en sus platos. Se pueden conseguir en diferentes tamaños y formas, desde las clásicas barbacoas redondas hasta modelos más modernos y sofisticados.
Ventajas de las barbacoas portátiles de carbón
- Incluyen su portabilidad.
- Transfieren sabor ahumado a los alimentos.
- Generalmente son menos caras que otros modelos de barbacoas.
Inconvenientes de las barbacoas portátiles de carbón
- El proceso de encendido es más tedioso si no se cuenta con un encendedor de barbacoas.
- La regulación de la temperatura puede ser complicado para principiantes.
- La limpieza también requiere algo de tiempo y paciencia.
Barbacoas portátiles de gas
Las barbacoas portátiles de gas son ideales para aquellos que buscan una alternativa más fácil y conveniente que las barbacoas de carbón.
Ventajas de las barbacoas portátiles de gas
- Utilizan gas propano como combustible, lo que permite un proceso de encendido rápido y regulación de temperatura fácil.
- No hay necesidad de esperar a que el carbón se caliente.
- Se pueden controlar las temperaturas con interruptores y mandos, permitiendo una cocción más precisa.
Inconvenientes de las barbacoas portátiles de gas
- Las barbacoas portátiles de gas son generalmente más pesadas, voluminosas, caras.
- Ofrecen un sabor diferente al de las barbacoas de carbón.
Barbacoas portátiles de leña
Las barbacoas portátiles de leña son una opción más tradicional y natural que las barbacoas de carbón y gas.
Ventajas de las barbacoas portátiles de leña
- Estas barbacoas utilizan leña como combustible, lo que les da un sabor ahumado único a los alimentos.
- Son portátiles y más ligeras que las de gas, lo que las hace ideales para acampar o para cocinar en un parque.
Inconvenientes de las barbacoas portátiles de leña
- Encender una barbacoa de leña es más difícil que hacerlo con una de gas, ya que se necesita tiempo para que la leña arda lo suficiente.
- Pueden generar humo y ceniza durante la combustión.
Accesorios para barbacoas portátiles
Además de elegir la barbacoa portátil adecuada, también es importante contar con los mejores accesorios para obtener el mejor resultado en la cocción. A continuación, presentamos algunos de los accesorios más populares para barbacoas portátiles:
Parrillas y parrillas de carbón
Las parrillas son un accesorio imprescindible para barbacoas portátiles, ya que son las encargadas de sostener los alimentos y garantizar una buena cocción. Para barbacoas de carbón, es importante contar con una parrilla adecuada y duradera. Existen parrillas de diferentes materiales y tamaños, por lo que es posible encontrar la que mejor se adapte a las necesidades del usuario.
Kit de herramientas para barbacoas
Un kit de herramientas para barbacoas portátiles es otro accesorio esencial para un buen asado. Este kit incluye elementos como una pinza, un cepillo de limpieza, una espátula, entre otros utensilios para manejar los alimentos de forma sencilla y segura.
Cubiertas para barbacoas
Las cubiertas para barbacoas portátiles son otro accesorio importante, ya que protegen la barbacoa de la lluvia, el sol y otros elementos del ambiente que pueden dañarla. También evitan la acumulación de polvo y suciedad en la barbacoa.
Piedra de lava
La piedra de lava es un material que se coloca en la barbacoa para obtener un sabor ahumado en los alimentos. Además, esta piedra retiene el calor y ayuda a mantener la temperatura constante.
Soportes para barbacoas
Los soportes para barbacoas portátiles son una herramienta útil para que la barbacoa se encuentre a la altura adecuada para cocinar de forma cómoda. Además, estos soportes suelen ser plegables y fáciles de transportar.
Las mejores marcas de barbacoas portátiles
Las barbacoas portátiles son ideales para aquellos que desean disfrutar de una buena comida al aire libre sin la necesidad de tener un espacio fijo dedicado a ello.
InnovaGoods
InnovaGoods es una marca líder en la industria de barbacoas portátiles. Ofrece una amplia variedad de modelos de barbacoas portátiles, desde modelos básicos hasta modelos más avanzados con características únicas. Los productos de InnovaGoods son conocidos por su calidad y durabilidad, y son perfectos para aquellos que buscan una opción confiable.
Aktive
Aktive es otra marca popular cuando se trata de barbacoas portátiles. Sus productos son ideales para aquellos que buscan una opción asequible pero de calidad. AKTIVE ofrece una amplia variedad de modelos de barbacoas portátiles, desde modelos básicos hasta modelos avanzados con características únicas.
SunJas
SunJas es una marca que ha ganado popularidad en los últimos años debido a su amplia variedad de barbacoas portátiles de gas y carbón, con una excelente relación calidad-precio. Sus productos son ideales para aquellos que buscan una opción confiable y duradera sin gastar una fortuna.
Edihome
Edihome ofrece una amplia variedad de barbacoas portátiles a precios asequibles. Con productos de alta calidad y durabilidad, Edihome es una excelente opción para aquellos que buscan una forma fácil y rápida de cocinar al aire libre.
Imex El Zorro
Imex El Zorro es una marca reconocida en el mundo de las barbacoas portátiles. Sus productos se caracterizan por su calidad y durabilidad, y son perfectos para aquellos que buscan una opción duradera y confiable. Ofrecen una amplia variedad de modelos de barbacoas portátiles, desde modelos básicos hasta modelos más avanzados con características únicas.
Tarrington House
Tarrington House es una marca conocida por su calidad y durabilidad en el mundo de las barbacoas portátiles y de exterior. Ofrecen una amplia variedad de modelos de barbacoas portátiles, desde modelos básicos hasta modelos más avanzados con características únicas.
Barbacoas Weber
Las barbacoas Weber están entre las más populares y reconocidas en el mundo de las barbacoas portátiles y de exterior. Estos productos ofrecen la combinación perfecta de calidad y durabilidad, y son ideales para aquellos que buscan una opción de alta calidad. Además, la marca ofrece una amplia variedad de modelos de barbacoas portátiles, desde modelos básicos hasta modelos más avanzados con características únicas.
Barbecook
Barbecook es otra marca reconocida en el mundo de las barbacoas portátiles. Sus productos ofrecen una excelente relación calidad-precio, y son ideales para aquellos que buscan una opción confiable. Ofrecen una amplia variedad de modelos de barbacoas portátiles, desde modelos básicos hasta modelos más avanzados con características únicas.
Everdure
Everdure es una marca reconocida en el mundo de las barbacoas portátiles por sus productos elegantes y de alta calidad. Sus productos ofrecen una excelente combinación de estilo y funcionalidad, y son ideales para aquellos que buscan una opción única y sofisticada. Ofrecen una amplia variedad de modelos de barbacoas portátiles, desde modelos básicos hasta modelos más avanzados con características únicas.
Outback
Outback es una marca líder en el mundo de las barbacoas portátiles y de exterior. Ofrecen una amplia variedad de modelos de barbacoas portátiles, desde modelos básicos hasta modelos más avanzados con características únicas. Sus productos están diseñados para durar y ofrecen una excelente relación calidad-precio.
Consejos para elegir una barbacoa portátil
Tamaño
Para elegir el tamaño adecuado de una barbacoa portátil, tenemos que tener en cuenta el número de personas que la utilizarán regularmente y el espacio disponible para su almacenamiento. Si la barbacoa será utilizada por una familia pequeña, una barbacoa con una superficie de cocción de alrededor de 30 cm será suficiente. Si la barbacoa será utilizada para reuniones o eventos más grandes, entonces se debe considerar una barbacoa más grande con una superficie de cocción de al menos 45 cm.
Combustible
Hay tres tipos de barbacoas portátiles según su combustible: barbacoas portátiles de carbón, de gas y de leña. Las barbacoas de carbón proporcionan un sabor ahumado único a la comida, pero tardan más tiempo en calentarse y pueden producir mucho humo. Las barbacoas de gas son más fáciles de encender y controlar la temperatura, aunque no proporcionan el mismo sabor que las de carbón. Las barbacoas de leña son ideales para aquellos que quieren cocinar con fuego real, pero pueden ser más difíciles de encender y controlar la temperatura.
Materiales
Es importante elegir una barbacoa portátil hecha de materiales resistentes y duraderos. Las barbacoas de acero inoxidable son las más duraderas, aunque también las más caras. Las barbacoas de hierro fundido son excelentes para la retención de calor y ofrecen un sabor único a la comida, aunque pueden ser más pesadas y difíciles de transportar.
Transportabilidad
Una de las principales ventajas de las barbacoas portátiles es su capacidad para ser transportadas fácilmente. Es importante elegir una barbacoa que sea liviana y fácil de llevar a donde sea que se planee cocinar. Considere una barbacoa portátil con ruedas o asas para facilitar su movimiento.
Capacidad de cocción
La capacidad de cocción de una barbacoa portátil es otra consideración importante a la hora de elegir el modelo adecuado para sus necesidades. Si planea cocinar para varias personas, es posible que necesite una barbacoa con una capacidad de cocción mayor. Si solo planea cocinar para usted y su pareja, es posible que pueda optar por una barbacoa más pequeña.
Accesorios
Al igual que las barbacoas tradicionales, las barbacoas portátiles también ofrecen una variedad de accesorios que pueden mejorar la experiencia de cocción. Considere comprar una parrilla adicional, un kit de herramientas para barbacoa, una cubierta de barbacoa resistente al agua y piedra de lava para un sabor ahumado extra.
Cómo utilizar una barbacoa portátil
Pasos previos a la cocción
Antes de comenzar a cocinar con una barbacoa portátil, es importante seguir algunos pasos previos que garantizarán una cocción exitosa.
Primero, es importante elegir un lugar seguro y ventilado para colocar la barbacoa, lejos de materiales inflamables como plantas, toldos o cortinas. A continuación, es importante limpiar la parrilla con un cepillo adecuado para eliminar restos de cocciones anteriores y para evitar contaminar el sabor de los alimentos.
Encendido y regulación de la temperatura
Para encender la barbacoa portátil, es recomendable utilizar un encendedor eléctrico o papel y leña. Una vez que esté encendida, se debe esperar a que se caliente lo suficiente antes de comenzar a cocinar los alimentos.
Es importante recordar que las barbacoas portátiles de gas permiten regular la temperatura y controlar la cocción con mayor precisión que las de carbón o leña. De esta forma, se deben ajustar los mandos de la barbacoa para controlar la temperatura, especialmente si se van a cocinar alimentos delicados.
Métodos de cocción
Existen diferentes métodos de cocción que se pueden utilizar con una barbacoa portátil, como la cocción directa, la cocción indirecta y la cocción a fuego lento.
La cocción directa es adecuada para alimentos que requieren una cocción rápida, como la carne o el pescado. La cocción indirecta, por otro lado, es adecuada para alimentos que requieren una cocción más lenta y suave, como las verduras o el pollo. La cocción a fuego lento, por último, es adecuada para alimentos que requieren una cocción prolongada, como las costillas o el cerdo desmenuzado.
Tiempos de cocción
El tiempo de cocción varía según el tipo de alimento y el método de cocción utilizado. Es importante contar con una guía de tiempos de cocción para asegurarse de que los alimentos estén cocidos de manera correcta.
También se puede utilizar un termómetro de cocina para asegurarse de que los alimentos hayan alcanzado la temperatura adecuada para su consumo sin riesgo de intoxicación.
Cuidado y mantenimiento
Después de utilizar la barbacoa portátil, se debe esperar a que se enfríe antes de proceder a su limpieza. Es importante limpiar la parrilla y las bandejas de goteo con un limpiador y un cepillo adecuado para evitar sabores desagradables en los alimentos y evitar la acumulación de grasa, que puede provocar incendios.
También se recomienda cubrir la barbacoa portátil con una funda para protegerla de la intemperie y prolongar su vida útil.
Las mejores barbacoas portátiles del mercado
Las barbacoas portátiles son una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una barbacoa en cualquier lugar, sin tener que preocuparse por el espacio o la instalación. En esta sección, presentamos las mejores barbacoas portátiles del mercado, incluyendo sus características, ventajas y desventajas.
Barbacoa portátil LotusGrill
La LotusGrill es una barbacoa portátil de carbón que destaca por su diseño innovador y su fácil manejo. Con solo un ventilador incorporado, se enciende en tan solo tres minutos, y su temperatura puede ajustarse fácilmente.
Además, su diseño permite cocinar sin humo, evitando molestias a los vecinos. Esta barbacoa es muy recomendable para aquellos que quieren disfrutar de una barbacoa en el parque o la playa.
En cuanto a su precio, es algo elevado, pero es un buen modelo para aquellos que buscan algo de calidad.
Barbacoa portátil Tepro Toronto Click
La Barbacoa Tepro Toronto Click es una barbacoa portátil de gas que se caracteriza por su gran capacidad de cocción y su facilidad de uso.
Con su superficie de parrilla de 55×41,5 cm, permite cocinar para una gran cantidad de personas. Además, su tecnología de encendido piezoeléctrico facilita su encendido y su termómetro incorporado permite controlar la temperatura.
En cuanto a su precio, es algo elevado también, pero su calidad y eficiencia la hacen una buena inversión para aquellos que buscan una barbacoa portátil de gas.
Barbacoa portátil Outsunny
La Outsunny es una barbacoa portátil de carbón que destaca por su fácil montaje y desmontaje. Además, su estructura metálica la hace resistente a altas temperaturas y su tamaño es ideal para usar en un balcón o terraza pequeña. Su precio es muy asequible y la hace ideal para aquellos que buscan una opción económica y funcional.
- La LotusGrill es una barbacoa portátil de carbón con diseño innovador y fácil manejo.
- La Tepro Toronto Click es una barbacoa portátil de gas con gran capacidad de cocción y facilidad de uso.
- La Outsunny es una barbacoa portátil de carbón fácilmente montable y desmontable, perfecta para terrazas pequeñas.
Dónde comprar barbacoas portátiles
¿Estás buscando la mejor opción para comprar una barbacoa portátil? Aquí te presentamos algunas opciones:
Amazon
Amazon es una de las mejores opciones para comprar una barbacoa portátil. En su catálogo podrás encontrar una amplia variedad de modelos y marcas con diferentes características, precios y opciones de envío.
Además, en Amazon es posible encontrar ofertas y descuentos exclusivos, así como disfrutar de envío gratuito en algunos productos. Si eres usuario de Amazon Prime, también podrás disfrutar de envío rápido y gratuito en millones de productos, incluyendo barbacoas portátiles.
eBay
Otra opción para comprar barbacoas portátiles es eBay. En esta plataforma de venta en línea también encontrarás una gran variedad de modelos y marcas, así como la posibilidad de encontrar productos más económicos o de segunda mano.
Además, eBay cuenta con programas de envío gratuito y protección al comprador para que puedas comprar con total seguridad y garantía.
Tiendas especializadas en jardinería
Las tiendas especializadas en jardinería también son una buena opción para comprar barbacoas portátiles. En estas tiendas podrás encontrar una selección de productos específicos para el uso en exteriores, así como asesoramiento especializado y personalizado.
Además, algunas tiendas también ofrecen servicios de entrega y montaje en el hogar para que puedas disfrutar de tu barbacoa portátil desde el primer momento.
Leroy Merlin
Leroy Merlin es una de las mejores opciones para comprar una barbacoa portátil. En su catálogo podrás encontrar una amplia variedad de modelos y marcas con diferentes características, precios y opciones de envío.
Además, en Leroy Merlin es posible encontrar ofertas y descuentos exclusivos, así como disfrutar de servicios adicionales como asesoramiento experto y garantía de calidad. Si buscas una barbacoa portátil de confianza, Leroy Merlin es el lugar ideal para encontrarla.
Ofertas y promociones en barbacoas portátiles
Si estás pensando en comprar una barbacoa portátil, no te preocupes por el precio. En el mercado hay muchas opciones con ofertas y promociones que se ajustan a todos los presupuestos. Al comprar una barbacoa portátil en Amazon puedes aprovechar los siguientes descuentos:
Descuentos en Amazon
- Descuentos de hasta el 20% en marcas como AKTIVE, SunJas y Imex El Zorro.
- Descuentos de hasta el 30% en marcas como Tarrington House y Outback.
- Descuentos de hasta el 40% en marcas como Barbacoas Weber y Barbecook.
Además, Amazon ofrece la posibilidad de comprar paquetes de barbacoas portátiles con descuentos aplicados y, si cuentas con Amazon Prime, puedes acceder a envío gratuito en 1 día en algunos modelos de barbacoas portátiles.
Envío gratuito
En algunas tiendas en línea, como Amazon, podrás disfrutar del envío gratuito al comprar barbacoas portátiles. Las condiciones varían según el modelo, pero por lo general, cuando el precio del producto supere una determinada cantidad, el envío será gratuito.
Devolución gratuita
En caso de que no quedes satisfecho con tu compra, tanto Amazon como otras tiendas especializadas en barbacoas portátiles ofrecen la posibilidad de devolución gratuita en un plazo de tiempo determinado. Verifica las condiciones de devolución antes de comprar para asegurarte de poder hacer uso de este servicio si fuera necesario.
Preguntas frecuentes sobre barbacoas portátiles
¿Cuántas personas pueden usar una barbacoa portátil?
La cantidad de personas que pueden utilizar una barbacoa portátil depende del tamaño de la misma y de la cantidad de comida que se vaya a cocinar. Por lo general, las barbacoas portátiles tienen capacidad para cocinar entre 2 y 8 raciones de comida. Si se trata de una reunión con más personas, lo recomendable es adquirir una barbacoa portátil de mayor tamaño o bien cocinar varias veces.
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse una barbacoa portátil?
El tiempo que tarda una barbacoa portátil en calentarse varía en función del tipo de combustible que utilice. Las barbacoas portátiles de gas suelen calentarse más rápido (entre 5-10 minutos) que las barbacoas portátiles de carbón (entre 20-30 minutos). Es necesario revisar el manual de instrucciones de la barbacoa portátil para conocer con precisión el tiempo de calentamiento.
¿Cómo limpiar una barbacoa portátil?
Para limpiar una barbacoa portátil es necesario apagarla previamente y esperar a que se enfríe. Después se pueden retirar las rejillas con cuidado y lavarlas con agua y jabón. Si hay restos de grasa o alimentos pegados, se pueden retirar con una espátula. Es recomendable limpiar la barbacoa portátil tras cada uso y evitar que se acumule suciedad o grasa, ya que esto puede afectar su rendimiento.
¿Cuál es la mejor barbacoa portátil para camping/picnic?
Para elegir la mejor barbacoa portátil para camping o picnic es importante tener en cuenta aspectos como el tamaño, la facilidad de transporte, el tipo de combustible y la capacidad de cocción. Las barbacoas portátiles más recomendables para estas ocasiones son las de carbón o las de gas, ya que son más fáciles de transportar. Otra opción son las barbacoas portátiles tipo parrilla, que se pueden colocar directamente sobre una mesa o superficie plana.
¿Las barbacoas portátiles emiten mucho humo?
El nivel de emisión de humo de una barbacoa portátil depende del tipo de combustible que utilice y del modelo de la barbacoa. Las barbacoas portátiles de carbón suelen emitir más humo que las de gas, aunque esto también puede variar en función de la cantidad de carbón que se utilice y el tipo de ventilación que tenga la barbacoa. En cualquier caso, es importante utilizar la barbacoa portátil en un lugar exterior y bien ventilado para evitar que el humo afecte la salud de las personas.